Tubul digestiv este alcătuit din următoarele segmente:
cavitatea bucală;
faringele;
esofagul;
stomacul;
intestinul subțire;
intestinul gros.
Cavitatea bucală conține organe specializate, limba și dinții. Ea prezintă:
peretele superior - format din bolta palatină și omușor;
peretele inferior - pe care se află limba cu papilele gustative;
pereții laterali - formați de obraji.
