En France, comme partout, le Noel est la période des réunions de famille, de la générosité, des dons pour tous, en particulier, pour les pauvres.
Dès que les français se sont habitués à fêter le Noel, les traditions françaises se sont enrichies beaucoup. Tout commence en famille – chacun met en ordre sa maison prépare des plat savoureux et décore un sapin, pour que le jour de la grande fête, la famille se réunisse autour d’une table festive pour goûter les délicatesses préparer et pour chanter de chansons de Noel.
Beaucoup des anciennes traditions se sont perdues dans le temps, mais celle qui s’est conservé tout au long des époques et la tradition des réunions de famille. Pour les français, l’unité de la famille est très précieuse, ainsi que, chaque Noel, tous les membres de la famille se réunissent obligatoirement. Une tradition classique natale est le Père Noel, que les enfants attendent impatients.
La vieille de la fête lumineuse, il existe la tradition de ne pas manger tous le jour pour qu’après le minuit, toute la famille, sauf les petits enfants, aillent dans églises au cathédrales pour la Messe de Minuit.
Après la messe, les français reviennent dans leurs maisons pour savourer les plats traditionnels de Noel, ainsi que le boudin blanc. Les autres desserts traditionnels français de Noel en sont : La Buche de Noel, Le pain Calendeau (qui est un pain de Noel, fait au Sud de la France pour être offert aux pauvres), La Galette des Rois – un gâteau rond, qui est coupé et ensuite repartis par un enfant caché sous le table, dont le nom est « le petit roi » ou « l’enfant du soleil ».
Parmi les traditions de Noel des français, on retrouve aussi la décoration du « beau sapin-roi des forêts ». Le sapin de Noel réjouit les maisons, les rues, les offices et même les fabriques. Apparu en Alsace dans le XIV siècle, le sapin était décoré avec pommes et fleure de carte. En France, cette tradition a été introduite en 1937.
