din punctul meu de vedere toate variantele sunt corecte.
au caracter amfoter pentru ca au o grupa acidaCOOH si o grupa bazica NH2
reactioneaza astfel si cu acizii si cu bazele
cationul aminoacidului NH3+, este capabil sa cedeze un electron pH<pHi, migreaza catre catod
anionulCOO-, capabil sa accepte un proton, pentru refacerea gruparii, pH>pHi, migreaza spre anod
si in sfarsit, aminoacizii functioneaza ca solutii tampon, adica cedeaza un proton bazelor si accepta un proton de la acizi,
sper ca m-am facut inteleada