Banana este unul dintre cele mai populare fructe din lume, fiind în topul alimentelor consumate la nivel mondial și cel mai consumat fruct proaspăt din Statele Unite ale Americii. Dulcele fruct galben este o sursă importantă de potasiu,pectine, magneziu, vitamina C şi vitamina B6, precum şi antioxidanti, responsabili pentru protecţia organismului faţă de radicalii liberi cu care intram în contact zilnic.Deşi nu conţin calciu, bananele sunt benefice pentru oase datorită conţinutului ridicat de fructooligozaharide, substanţe cu proprietăți prebiotice, care ajută la o mai bună absorbţie a calciului.
